Новости

17.09.2026

Crumbl объединился с Minecraft и выпустил ограниченную серию десертов.

17.09.2026

Компания Toyota объединилась с американским производителем мороженого Graeter’s, чтобы выпустить эксклюзивные сэндвичи с мороженым.

16.09.2026

Пока сентябрь не спешит радикально менять нашу жизнь после лета. И хотя по утрам стало заметно холоднее, в обед все еще можно прогуливаться в шортах и майке. Но вот кто точно готов к переменам, так это отечественные производители.

16.09.2026

Производители пересматривают ассортимент, изучают новый спрос и повышают эффективность

15.09.2026

Рецептура сладостей меняется вслед за ожиданиями покупателей: привычного вкуса становится недостаточно, чтобы выделить продукт. Производители экспериментируют с сочетанием хруста, мягкости, воздушности и тягучести, превращая текстуру в самостоятельный элемент разработки новых продуктов.

14.09.2026

Квас, кефир, шоколад, кондитерские изделия и некоторые виды колбас входят в перечни пищевой продукции с содержанием этилового спирта более 0,5%, которая не относится к алкогольной.

14.09.2026

Названия шоколадных конфет становятся более простыми и информативными. К такому выводу пришли ученые ТюмГУ, изучив 1427 наименований продукции 12 кондитерских предприятий Уральского федерального округа за 2024–2026 годы.

11.09.2026

Белорусские ученые вывели сорт яровой мягкой пшеницы "Карта", сообщили БЕЛТА в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия.

11.09.2026

Качество, инновации и доступность — фундамент современной торговли. 8 сентября в Минске прошел VI Международный форум ритейлеров и поставщиков «Трейд Диалог». 

11.09.2026

Ученые из Университета Монаша (Австралия) опубликовали результаты необычного эксперимента: они добавили шпинат прямо в рецептуру обычного белого хлеба и проверили, как изменился ответ организма на инсулин у здоровых взрослых.