Новости

01.10.2026

Внутренний рынок и национальный производитель должны быть в приоритете. Такую точку зрения выразил журналистам Александр Яковчиц, который 28 сентября назначен министром антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ).

01.10.2026

Покупателей можно отучить трогать хлеб руками с помощью простого правила: «Потрогал — купил». Такой вариант предложил президент Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов, чтобы отучить покупателей трогать хлеб руками в магазинах.

30.09.2026

Как предприятия Беларуси и Ленинградской области привлекают туристов, рассказали в Минске на заседании круглого стола "Промышленный туризм как инструмент международного сотрудничества: опыт и практики Ленинградской области и Республики Беларусь", передает корреспондент БЕЛТА.

30.09.2026

Как в Беларуси за последние годы изменился промышленный туризм, рассказала заместитель директора по основной деятельности - начальник управления маркетинга и внешних связей Национального агентства по туризму Анастасия Семашко в Минске на заседании круглого стола "Промышленный туризм как инструмент международного сотрудничества: опыт и практики Ленинградской области и Республики Беларусь", передает корреспондент БЕЛТА.

30.09.2026

Ленинградская область предлагает Беларуси формировать совместные турпродукты с посещением предприятий. С такой инициативой выступила председатель комитета по внешним связям Ленинградской области Анастасия Михальченко в Минске на заседании круглого стола "Промышленный туризм как инструмент международного сотрудничества: опыт и практики Ленинградской области и Республики Беларусь", передает корреспондент БЕЛТА.

О журнале

Профессиональный отраслевой журнал «Пекарь&Кондитер» рад помочь производителям хлебобулочных и кондитерских изделий, поставщикам оборудования и инструментов, сырья и ингредиентов, упаковки и всего необходимого для успешного функционирования хлебопекарной и кондитерской отраслей в налаживании тесных контактов друг с другом, продвижении современных передовых технологий, освоении новых рынков сбыта. В каждом номере рекомендации отраслевых маркетологов.

Журнал будет равно интересен, как руководителям и специалистам индустриальных хлебозаводов и кондитерских фабрик, так и малым пекарням и кондитерским, предприятиям общественного питания. «Пекарь&Кондитер» выходит 6 раз в год в электронном и печатном виде. Распространяется методом целевой рассылки, а также на международных выставках, конференциях, семинарах, конкурсах профессионального мастерства и по подписке (подписные индексы – 00321 – для индивидуальных подписчиков, 003212 – для предприятий).

Реклама в журнале

Распространение журнала

С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки существенных финансовых и административных условий.

С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки существенных финансовых и административных условий.

Подробнее
Медиакит

С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки существенных финансовых и административных условий.

С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки существенных финансовых и административных условий.

Подробнее
Эффективность рекламы

С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки существенных финансовых и административных условий.

С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки существенных финансовых и административных условий.

Подробнее
Рекламные возможности

С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки существенных финансовых и административных условий.

С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки существенных финансовых и административных условий.

Подробнее
Требования к рекламным макетам

С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки существенных финансовых и административных условий.

С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки существенных финансовых и административных условий.

Подробнее
  Ludmila Ovsiannikova20252025 мал

Коллеги, дорогие друзья!

Приветствую вас на страницах сайта нашего журнала!

Вся наша отрасль, от небольшой пекарни до крупного комбината, держится на главном — на вашем мастерстве, преданности делу и неугасающей любви к своему ремеслу. Современные вызовы требуют от нас не только сохранения многовековых традиций, но и смелого внедрения инноваций, поиска новых форм и вкусов. Мы работаем в отрасли, которая никогда не стоит на месте, и наш журнал создан именно для того, чтобы быть вашим надежным помощником и источником вдохновения в этом динамичном процессе.

Я и наш творческий коллектив редакции всегда с радостью и вдохновением готовим для вас самую актуальную информацию: от анализа новых рыночных трендов и технологических решений до проверенных рецептов и историй успеха ваших коллег. С огромной увлеченностью мы также создаем и проводим мероприятия для профессионалов, стремясь делать их не только полезными, но и по-настоящему интересными. Мы уверены, что именно в обмене знаниями и опытом рождается будущее хлебопечения и кондитерского производства.

Желаю вам приятного чтения, новых идей и творческих успехов!

 

С любовью, Людмила Овсянникова

Главный редактор журнала "Пекарь и кондитер"

Стать подписчиком

Каталог компаний

В каталог компаний