Новости

24.02.2025

НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» сообщает о завершении научно-исследовательской работы по разработке инновационной технологии получения натуральных пищевых красителей на основе антоцианов, выделенных из сока черной моркови (Daucus carota subsp. sativus var. atrorubens).

21.02.2025

Бельгийская компания Esko, один из ведущих мировых разработчиков интегрированного программного и аппаратного обеспечения для производства упаковки, этикетки и печати большого формата, в конце прошедшего года опубликовала электронную брошюру “Packaging Trends 2025” («Тенденции упаковки 2025»), на страницах которой рассмотрены важные тенденции в области упаковки, которые будут определять отрасль в текущем году. Предлагаем вниманию читателей краткий обзор содержания этой брошюры.

20.02.2025

Республиканская научно-техническая библиотека представляет тематический обзор, посвященный 120-летию кондитерской фабрики «Коммунарка».

20.02.2025

КПУП «Кондитерская фабрика «Витьба» планирует в 2025 - 2026 годах реализовать два крупных инвестиционных проекта, что позволит нарастить мощности и расширить ассортимент наиболее востребованной продукции, а также повысить экспортный потенциал производителя.

20.02.2025

Эксперимент по маркировке отдельных видов сладостей и кондитерских изделий стартует в России в ближайшее время, продлится до 31 августа и не приведет к росту цен на кондитерские изделия, сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы "Честный знак").

19.02.2025

Эксперты-маркетологи определили тренды, которые будут влиять на развитие рынка продуктов питания в ближайшее время.

19.02.2025

Учреждения образования Белкоопсоюза приняли участие в 22-й специализированной выставке "Образование и карьера", которая прошла в Минске.

18.02.2025

Более 1 000 000 млн. наименований продукции и товаров от 5 500 тыс. участников из 129 стран мира, свыше 130 000 тыс. посетителей из 195 стран мира объединяет главное мировое событие в сфере пищевой промышленности — международная выставка продуктов питания и напитков Gulfood 2025, которая проходит в период с 17 по 21 февраля 2025 года в г. Дубае Объединенных Арабских Эмиратов.

18.02.2025

Это  крупная фруктово-грильяжная конфета, глазированная темным шоколадом, содержащая апельсиновый сок, натуральное яблочное пюре и жареный дроблёный арахис.

17.02.2025

История фабрики «Коммунарка», ставшей одним из символов белорусской кондитерской промышленности, началась ровно 120 лет назад — 15 февраля 1905 года.