Новости

24.12.2025

Рост кондитерского рынка в России обеспечивают печенье, вафли и мучные изделия

23.12.2025

Британскому отделению Nestle пришлось убрать термин «молочный шоколад» из маркировки батончиков Toffee Crisp и Blue Riband из-за слишком низкого содержания какао.

23.12.2025

Кондитерские фабрики Беларуси и России работают в "новогоднем" ритме с сентября.

23.12.2025

5 декабря 2025 года состоялось годовое общее собрание ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд».

22.12.2025

16–17 апреля 2026 г. в Минске пройдет 5-й ЮБИЛЕЙНЫЙ Международный симпозиум кондитеров 2026.

20.12.2025

Москвичи все чаще отдают предпочтение хлебу с «добавленной пользой».

Спрос на цельнозерновые изделия и хлеб с различными добавками продолжает расти, сообщила директор Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Марина Костюченко.

20.12.2025

В России впервые сертифицировали конфеты на соответствие стандартам функционального питания. Сертификат выдан ООО «Можно всегда» из Ленинградской области, которая выпускает товары под торговой маркой «Филинити».

19.12.2025

Исследователи из Университета Тафтса разработали биосинтетический метод производства редкого сахара тагатозы, который может стать идеальной заменой обычному сахару.

19.12.2025

Мы изучили декабрьские покупки и поведение клиентов на разных праздниках, чтобы понять, какие сладости сегодня действительно работают как подарок

18.12.2025

Коллегия Евразийской экономической комиссии утвердила перечень совместных научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ (НИОКР) в сфере агропромышленного комплекса стран Евразийского экономического союза на 2026-2030 годы.