Новости

17.12.2024

В ноябре в рамках Конгресса молодых ученых прошла пресс-конференция, посвященная результатам первого в мире клинического исследования инновационного пищевого ингредиента – сладкого белка браззеина.

17.12.2024

Кондитерская фабрика "Спартак", один из ведущих производителей сладостей в Беларуси, объявила об открытии 15 декабря 2024 года своего нового фирменного магазина в Солигорске.

17.12.2024

Шоколадные плитки продолжают в буквальном смысле таять на глазах. Фабрика «Красный Октябрь» (входит в холдинг «Объединенные кондитеры») вывела на рынок шоколад «Алёнка» весом всего 75 граммов.

16.12.2024

В 2025 году в экономической сфере вступает в силу ряд новаций. Они затрагивают сферы кредитования, страхования, лицензирования, налогообложения. Заместитель председателя Палаты представителей Вадим Ипатов рассказал о законах и их положениях, которые вступают в силу в декабре 2024 года и январе 2025-го.

13.12.2024

Молодые ученые Санкт-Петербургского химико-фармацевтического университета (СПХФУ) разработали шоколад с капсулами, содержащими экстракты аралии и эхинацеи. Обогащенный шоколад будет повышать иммунитет и работоспособность.

16.12.2024

Компания из Копенгагена Endless Food Co намерена построить завод для производства шоколада из альтернативного сырья.

13.12.2024

Какао стало самой быстрорастущей категорией горячих напитков на онлайн-рынке FMCG. Оно обогнало в этой категории обжаренный и растворимый кофе и чай.

12.12.2024

В сети «Штолле» проведен анализ продаж, в результате которого пирог с капустой стал самым востребованным у москвичей в прошлом году.

12.12.2024

Итальянское агентство Break Design представляет дизайн упаковки для традиционного рождественского десерта панеттоне – продукта, полученного в результате коллаборации Punto Caldo и Nutri Free.