Новости

Суши-бары, пекарни и пиццерии стали самыми быстро растущими форматами заведений общепита в 2020 году в крупнейших городах России. Такие данные приводятся в исследовании картографического сервиса 2ГИС.

Милые женщины!
Примите самые искренние поздравления с чудесным весенним праздником - 8 марта!
Пусть вместе с ароматом весенних цветов в вашу жизнь войдут радость и благополучие!
Пусть сбываются все мечты и свершаются все планы!

С любовью,

коллектив журнала «Пекарь и Кондитер»

Эти кулинары создают шедевры, которые радуют не только вкусом. От них невозможно оторвать глаз.

Потребление шоколада в РФ в ближайшие годы сохранится на уровне 6-7 кг на человека, утверждают специалисты Россельхозбанка.

Вкус блинов будет зависеть от сорта муки и помола.

Беларусь расширяет рынки сбыта. Продукцию местных производителей в прошлом году оценили более десяти стран.

К снижению российского зернового экспорта на 4 миллиона тонн пшеницы могут привести пошлины на вывоз зерна, которые введены, чтобы стабилизировать рост цен на хлеб.

Мировые производители и переработчики какао-бобов столкнулись с жёстким кризисом из-за снижения спроса на шоколад в Северной Америке и Европе.

25 белорусских предприятий пищевой отрасли приняли участие в национальной экспозиции Belarus. The Taste of Nature на крупнейшей продовольственной выставке Gulfood 2021.