Новости

Предприятиям пищевой промышленности стран Евразийского экономического союза следует начинать уже сейчас подготовку к предстоящему ужесточению требований к применяемому в продукции пальмовому маслу.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, в январе цены на продовольствие в мире продолжали расти восьмой месяц подряд, причем значительнее всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.

Экспорт белорусской сельхозпродукции и продуктов питания в 2020 году вырос на 4,3% по сравнению с 2019-м, сообщил на пресс-конференции начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексей БОГДАНОВ.

Увеличить экспорт сельхозпродукции в страны ЕАЭС планирует в этом году Беларусь.

Производители отмечают растущий спрос на пищевые продукты из натуральных ингредиентов. Компания Chr. Hansen поддерживает эту тенденцию, предлагая красители из натурального сырья и помогая брендам завоевывать доверие потребителей по всему миру.

4 февраля на "Сарапульском хлебокомбинате" подвели первые итоги участия в национальном проекте "Производительность труда", который инициировал президент РФ Владимир Путин.

В 2021 г. на пике популярности в мире еды будут кукурузные ребрышки, молодой гарбанзо (ранний зеленый нут) и низкокалорийные напитки.

В БелГИМ разработаны государственные стандартные образцы (ГСО) показателя белизны муки и содержания массовой доли влаги в ячмене и муке пшеничной. Данные ГСО внесены в Государственный реестр средств измерений и стандартных образцов Республики Беларусь.

Так, «Азбука вкуса» и «Яндекс. Лавка» начали продавать готовую еду для детей, а торговая сеть «Перекресток» запустила пилот по установке в своих магазинах детских касс.

Цены на продовольственные товары в мире по состоянию на январь 2021 года росли восьмой месяц подряд. Рекордный рост был зафиксирован на зерновые, растительные масла и сахар, сообщается на сайте Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).